México pretende reducir su dependencia del maÃz proveniente de EU
México pretende reducir su dependencia del maÃz proveniente de EU
Fecha: 17/01/2021 Por: Redacción
México hará un nuevo intento por reducir su dependencia de las importaciones de maÃz amarillo de Estados Unidos que destina para consumo animal, esta vez bajo una polÃtica de reducción paulatina del uso de granos genéticamente modificados y del polémico herbicida glifosato. México es autosuficiente en maÃz blanco, que utiliza para producir tortillas, uno de los alimentos básicos de la dieta de los mexicanos, pero es altamente deficitario en maÃz amarillo, que importa principalmente de su vecino del norte y socio comercial.
Para reducir la brecha, se buscará elevar la siembra en áreas vinculadas a centros de consumo, asà como estimular la reconversión hacia granos forrajeros y oleaginosas y cultivos de ciclo corto y menor demanda de agua, dijeron las secretarÃas de Agricultura y EconomÃa en un comunicado conjunto. La nueva campaña mexicana se da en medio de una polÃtica para la reducción de transgénicos y la eliminación gradual del glifosato, un herbicida que grupos ambientalistas alegan que es altamente peligroso para la salud, pero muy utilizado en la agricultura. México nunca ha permitido la siembra comercial de maÃz transgénico, pero es el mayor mercado para la exportaciones del grano de Estados Unidos. Hasta noviembre, el paÃs habÃa importado 13 millones de toneladas del producto en 2020, según cifras oficiales. Industriales del maÃz aseguran que la prohibición al grano transgénico será contraproducente para el paÃs, pues no podrá suplir los suministros rápidamente y pondrÃa en riesgo la continuidad de los insumos para el sector ganadero y para otros usos. Un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos a inicios de enero, describió la polÃtica de México hacia la llamada biotecnologÃa como 'cada vez más incierta' bajo el gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador
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